• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye (yada barbunya)
• 1 adet yumurta
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı un (galeta unu da olabilir)
• Yarım demet maydanoz
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Uygulanışı

Haşladığımıznmış fasulyeyi, kuru soğanı ve sarımsağı mikseden  geçirip hamur yoğurma kabına alalım.Sonra  un, yumurta, tuz ve baharatları ekleyip  karıştıralım . Maydanozumuzu  ince şekilde  doğrayıp ekleyelim ve iyice yoğuralım. Ardından  azar azar un ekleyip  köfte şekli verip sıvı yağda arkalı önlü kızartalım.