YasamX hayat ve yaşam sitesi
Benzer Konular
Malzemeler
kırmızı pul biber
3-3,5 su bardağı su
tuz
1 soğan
100 g + 2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1/2 su bardağı tarhana
1 su bardağı köftelik bulgur
Yapılışı
Bulguru yıkayıp 1 bardak su ile bulguru ve 1/4 su bardağında su ekleyip tarhanayı ıslatalım.Ardından bulgur suyu çekince nane serpelim.Ve tarhana ve tuz ekleyip yoğurmaya başlayalım. Sonra soğanı kıyıp yağda kavurup 3- 3,5 bardak suyu döküp kaynadığında köfteleri içine döküp 15 dakika pişiricez..Ardından 2 yemek kaşığında yağı kızdırıp üstüne pul biber ekleyip ikram edelim.
