Malzemeler
- Orta boy lahana
- 3-4 adet havuç (arzuya göre)
- 15-16 adet sarımsak
- 3 su bardağı sirke
- 2 yemek kaşığı tuz
- Biraz su
Yapılışı
Önce lahanalar doğranır ve 5 kiloluk veya daha küçük bir kaba alalım.Arada bir sarımsak ilave edelim.İstenirse havuç koyalım Kavanoza sirkeli su ekleyip çok sıkı kapağı kapatalım. Yumuşayınca da ikram edebilirsiniz.