Anasayfa / Yemek Tarifleri / Lübnan Köftesi Nasıl Yapılır?

Lübnan Köftesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kişniş
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Sıvı yağ

YAPILIŞI

Önce haşlanmış nohut, kuru soğan, sarımsak ve sapları ayıklayıp yıkanmış maydanozu  robottan  geçirip yoğurma kabına alalım.Sonra üzerine 1 adet yumurta kırıp  un, karbonat, kimyon, kişniş, karabiber ve tuz ilave edilerek iyice yoğuralım ve 1 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlayı  derin bir tavada bol kızgın sıvı yağ ile kızartıp ikram edelim.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir