Malzemeler Listesi
- 2 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 8 su bardağı süt
- 5 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
- 2 su bardağı su
- 6 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış mandalina kabuğu
Tarifin Hazırlanışı
Önce yumurta sarısını ve toz şekeri çırpalım. Başka bir kapta buğday nişastasını suyla ezinp karışıma ekleyelim.Sonra unu, vanilyayı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Ve kısık ateşte pişirelim. Kaynama başladığında çekilmiş bademleri ve 50 gr tere yağını ekleyelim.. Daha sonra beş dakika daha pişirip kaselerin yarısına kadar paylaştırıcaz.En son
sosu için mandalina suyu, su, nişasta, kıyılmış mandalina kabukları ve toz şekeri tencerede karıştırıp pelte kıvamına getirip muhallebilerin üzerine dökelim.