Anasayfa / Yemek Tarifleri / Manisa Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Manisa Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeleri

500 gr. tavuk kuşbaşı
2 adet havuç
2 adet patates
200 gr. bezelye
2 adet soğan
2 diş sarmısak
1 adet domates
4 adet sivri biber
Tuz
Kekik

Krep İçin

3/4 bardak un
1 yumurta
1,5 bardak süt
1 dal maydanoz
1 dal dereotu
Tuz

 

Yapılışı

Yağda yemeklik doğranmış soğan kavurup tavuk etini ve ince dilimlenmiş havucu ekleyip  kavuralım.İçine 4 bardak su, bezelye, küp doğranmış şekilde  patates ve sarımsak koyup  30 dakika pişirelim. Sonra  kekik ilave edilir ve un, yumurta, süt, tuz ve incecik doğranmış dereotu ve maydanoz ayrı bir kapta iyice karıştırı­lıp teflon bir tavada hazırlanan krep hamurundan birer kep­çe alınıp önlü arkalı pişirelim. Ardından  cukur bir kâsenin içine oturtu­lan kreplerin içine hazırlanan tavuk etlerinden konup  boh­ça gibi katlanıp ters çevrilerek fırın tepsisine alıp  Üzerine yuvarlak domates dilimleri konulup 15 dakika fırında 150 derecede pişirelim.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Ispanaklı Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

Malzemeler 2 adet tavuk göğsü Yarım kilo ıspanak 1 adet orta boy soğan 1 tatlı …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir