Anasayfa / Yemek Tarifleri / Mantar Soslu Bonfile Nasıl Yapılır?

Mantar Soslu Bonfile Nasıl Yapılır?

malzemeler

 

100 Gram bonfile

3  tane mantar

Muskat cevizi

1 tane yeşil biber

1 tane kırmızı biber

1 Çay kaşığı, zencefil

1 Çay kaşığı, çeşni baharat

1 Çay kaşığı, tuz

15 Gam, sıvıyağ

74 Gram, krema

 

yapılışı

Etimizin üstüne  biraz sıvıyağ döküp  teflon tavada arkalı önlü 10 dakika pişiriyoruz.Ardından

bir tavaya sıvıyağ alıp üzerine doğradığımız 3 tane mantarı katıp yüksek ateşte pişirip üstüne  kremayı ekleyip ve zencefil ekleyip kavuralım. Başka bir teflon tavanın dibine çok az yağ damlatıp üzerine julyen doğranan yeşil ve kırmızı biberleri alıp harlı ateşte çevirerek soteleyelip hazırlanan  julyen sote biberleri  tabağa alıp üzerine kremalı mantar sos döküp ikram edelim.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Ispanaklı Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

Malzemeler 2 adet tavuk göğsü Yarım kilo ıspanak 1 adet orta boy soğan 1 tatlı …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir