Malzemeler

• 500 gr krema
• 1 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı

Önce 500 gr kremayı  bir tencereye boşaltıp kısık ateşte karıştırarak kaynamaya başladığında ocaktan alıyoruz.Ardından  1 yemek kaşığı sirkeyi içine döküp ve ardından bir tencereye soğuk su doldurup kremanın bulunduğu tencereyi içine oturtup  20 dakika bekletelim.Sonra bir kabın üzerine tülbent kaplayıp 20 dakika benmari usulü soğuttuğumuz kremayı, tülbentten süzüp  ağzına bir kapak kapatıp buzdolabında 24 saat beklettikten sonra ikram edelim.