Mayonez Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

• 2 yumurta sarısı
• 2 çay k. sirke
• 1/2 çay k. tuz
• beyazbiber
• 1 çay k. hardal
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 çay k. kaynar su
Yapılışı

•Önce yumurta sarısı,sirke, tuz,beyaz biber ve hardalı  cam bir kapta tercihen telle ya da tahta bir spatulayla karıştıralım.Sonra
•zeytinyağını bir sicim içine atıp telle devamlı  çırparak karıştırıp yedirelim.Sonra
• Kalmış olan zeytinyağını telle sürekli çırpmaya devam ederek bitinceye kadar sosa katalım.En son
kaynar su ekleyip  iyice karıştırıp tuz ve biberini kontrol edip ikrama sunalım.