Malzemeler :
Yarım kilo, dana kıyma
250 gram, kuzu kıyma
1 tane, yumurta
1 dilim ekmek (kalın)
tuz, nane, karabiber
Sos malzemeleri:
1 tane, orta boy soğan(kıyılmış)
5 tane, orta boy domates (rende)
1 diş sarmısak(dövülmüş)
tuz,karabiber
2 yemek, kaşığı sıvıyağ

 
Köfte Tarifi

Kabımıza kıymaları alıp  üzerine ufalanmış ekmeği, tuzu, naneyi ve karabiberi dökelim. Üstüne  yumurta kırıp yoğurup küçük köfteler yapıcaz.  Ardından  köfteleri, bir kenara alıp   sosu hazırlamak için tavaya, yağı alıp kıyılmış soğanı üzerine katıp  soteledikten sonra  üzerine domates ve sarımsak  ekleyip yaklaşık 20 dakika pişirip içine   tuz ve karabiber koyalım.Sonra köfteleri, kızartıp servis tabağına alıp üzerine hazırladığımız sosu döküp ikram edelim.