Anasayfa / Yemek Tarifleri / Meyveli Kek Tarifi

Meyveli Kek Tarifi

Malzemeler:

  • 3 Yumurta,
  • 1 su bardağı sıvıyağ,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 Su bardağı süt veya yoğurt,
  • kuru çilek,
  • kuru kayısı,
  • kuru kivi,
  • kuru üzüm,
  • portakal kabuğu rendesi,
  • 7 çeşit baharat tozu (bir tutam kadar, yani parmağımızın ucu ile, eğer yoksa tarçın kullanabilirsiniz),
  • 1 paket vanilin şekeri (vanilya tozu),
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 8 yemek kaşığı un.

kek

Meyveli Kek Yapılışı

Öncelikle yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpıyoruz.

Sonra süt ve sıvıyağı karışıma ilave ediyoruz. Biraz daha çırpıyoruz.

Daha sonra kuru meyvelerimizi minik minik doğruyoruz . (isteyen doğramayabilir fakat doğranırsa eğer daha güzel bir görünüm olur) Rendelediğimiz portakal kabukları ve baharatımızla birlikte karışıma ekleyip karıştırıyoruz.

Sonra unu, vanilyayı ve kabartma tozunu içine ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

Yağlanmış kek kalıbına döküyoruz (buton ya da yuvarlak kalıp) ve 150° fırında sadece alt kısmını çalıştırıp yaklaşık 35-40 dk pişiriyoruz.

Son dakikalara doğru da fırının üst kısmını da çalıştırıyoruz ve sadece son dakikalarda kapağını açıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

Afiyet olsun..

 

Hakkında admin

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir