Malzeme Listesi
• 3 elma
• 1 su bardağı kırık pirinç
• 1 fincan nişasta
• 2 su bardağı şeker
• 3 portakal suyu
• 50 gr kayısı
• 50 gr kuş üzümü
• 10 bardak su
• Tarçın ve ceviz
Tarifin YAPILIŞI
Öncelikle elmaları soyulup rendeliyoruz. Rendelemiş olduğumuz elmaları , yıkanmış pirinçimizle birlikte suyla beraber bir süre pişirilir. İçine doğranmış kayısılarımızı ve üzümü de ekliyoruz.Ardından pirinçler iyice piştikten sonra az bir suyla erittiğimiz nişastayı karıştırıyoruz.Sonra şeker ve sıkılmış portakal suyunu da ekleyip tam kıvama gelinceye kadar pişiricez.Piştikten hemen sonra
ateşten alıp kâselere döküp soğumaya bırakıcaz .Son olarak üzerine toz tarçın,isteğe göre dövülmüş ceviz serpip servi edebiliriz.