Malzemeler Listesi
3 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket tuzsuz kızartılmış ekmek dilimleri
2 çay fincanı toz şeker
2 çay fincanı su
1 litre süt
2 çorba kaşığı un
1 paket krem şanti
Yarım su bardağı süt
üstü için
Hindistan cevizi
Şeftali dilimleri veya mevsim meyveleri
Nane yaprakları
Tarifin Uygulanışı
Önce kızarmış ekmek dilimlerini dikdörtgen bir borcama dizelim. Ardından su ve şekeri şerbet yapıp ilk sıcaklığı cıkınca ekmeklerin üzerine yavaşca dökelim.
Sonrasında muhallenbisini pişirmek için , orta boy bir tencereye sütü alıp üzerine pudra şekerini, un ve nişastayı ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.. Sonra ocaktan alıp beş dakika mikserle çırpalım.Ve bunu borcama dizdiğimiz kızarmış ekmeklerin üzerine döküp düzleyelim.
Çukur bir kasede süt ve krem şantiyi çırpalım ve spatula yardımı ile soğuyan tatlının üzerine düzgün bir şekilde yayalım, dilediğiniz şekilde keselim. Servise sunmadan önce hindistancevizi serpelim.