Muska Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzeme Listesi 

• 3 tane  yufka

• 100 gram toz badem

• 2 çorba kaşığı pudra şekeri

• 2 yumurta akı

• sıvı yağ

Şerbet için Malzeme :

300 gram toz şeker

• 4 su bardağı su

• yarım limonun suyu

Tarifin Yapılışı

İlk başta tatlımızın şurubu hazırlanır. . Bunu hazırlamak için  300 gram toz şeker ile 4 su bardağı suyu karıştırıp içine yarım limonu da ekleyip,kaynatmaya başlayın.Ardından  toz badem, pudra şekeri ve yumurta aklarını başka bir kapta karıştırarak, hamur kıvamına getirilir.Aldığımız 3 tane yufkayı 4 cm. eninde şeritler halinde kestikten sonra  şeridin ucuna bir miktar hazırlanan  karışımdan koyun ve katlayarak muska şekline benzer şekilde  sarın. Sonrasında bir taraftan tavaya bir miktar sıvı yağ koyup, kızdırdıktan sonra  muska şeklinde sardığınız yufkaları kızartmaya başlayın . Önceden kaynattığınızı şurup sıcakken soğuk şurubun içine atın. Şerbetini  biraz çekmesini bekleyip, servise hazır hale getirebilirsiniz.