Malzemelerimiz
2 su bardağı yeşil mercimek ( akşamdan ıslatılmış)
1 orta boy kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 litre et suyu
Bir tutam nane
Tuz
YAPILIŞI; Islatılan yeşil mercimekleri yumuşayana kadar haşlayıp suyunu süzelim.Sonra yağımızı tencere alıp kızınca soğanlarımızı ekleyelim.Soğanlar pembeleştikten sonra havuçları ilave edip daha sonra salçamızı kavurarak sarımsakları içine atalım. Et suyumuzu da ekledikten sonra kaynadığı anda da minik doğranmış patatesleri ve haşlanmış olan yeşil mercimeği ekleyip tenceremizi kapağını kapatıp kısık ateş de yaklaşık 30 dakika pişiricez.Yemeğimiz pişince nane serpip ikram edelim.