Anasayfa / Yemek Tarifleri / Nefis Bir Tarif: Kafes Görünümlü Elmalı Kurabiye

Nefis Bir Tarif: Kafes Görünümlü Elmalı Kurabiye

 

Malzemeler

 

  • 250 gram margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında),
  • 3 yemek kaşığı yoğurt,
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 1/3 su bardağı sıvı yağ,
  • Aldığı kadar un,
  • 1 paket vanilin,
  • 1 paket kabartma tozu.

İç Harcı için;

 

  • 5 adet elma,
  • 2 yemek kaşığı şeker,
  • 1 çay kaşığı tarçın,
  • 1 türk kahvesi fincanı ceviz.

ELMALİ KURABİYE

 

Üzeri İçin;

 

  • Pudra Şekeri.

 

KURABİYEE

 

Yapılışı:

 

  1. Öncelikle elmaları soyup rendeledikten sonra bir tavaya alıyoruz. Üzerine şeker ve tarçın ekleyip biraz kavurun. Cevizi de ekledikten sonra altını kapatın ve soğumaya alın. (fazla kurutmayın.)
  2. Tereyağını puda şekerini ve yoğurdu birlikte çırpın. Sonra vanilya ve sıvıyağı da ekleyip karıştırın. Karışıma azar azar un ekleyip en son kabartma tozunu ekleyin ve yoğurun.
  3. Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve fincan tabağı kadar açmaya özengösterin. Açtığınız yuvarlak hamuru dörde bölün. Her bir üçgen parçanın tam ortasına hazırladığınız elmalı harçtan koyun.
  4. Elmalı harcın kenarlarından itibaren bıçakla 3 adet çizgi açın. Ama kenarlarına kadar gitmesin, yani kenarları kesilmiş olmayacak.
  5. Bir kenarından kurabiyeleri sarmaya başlayın. En altındaki kısmını da bıçakla kesip, tepsiye dizin.
  6. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında pişirin. Kurabiyeleri servis etmeden önce pudra şekeri serpebilirsiniz. Kurabiyelerimiz servise hazır, Afiyet Olsun.

Hakkında admin

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir