Anasayfa / Yemek Tarifleri / Pancarlı Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

Pancarlı Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

 

Malzemeler

1  adet derisi alınmamış

somon fileto 1,5 çorba kâsesi tuz

2 çorba kâsesi toz şeker

1/2 çorba kasesi sirke

5-6 adet haşlanıp püre edilmiş

pancar

Karabiber

Turp

Soğan

Uygulanışı

Önce tuz, şeker, karabiberi bir kapta iyice karıştırıp  tepsiye bu karışımın yarısını  dökelim.Ardından   somon fileto derisi alta gele­cek şekilde yerleştirip tuz karışımının diğer yarısı somonun üzerine dökelim. Ve somonu kaplayalım.Farklı  bir kapta sirke ve pancar püresi iyice karıştırıp  tuzlu karışımın üzerine iyice yayalım. En son olarak tepsiyi streç film ile sıkıca kapatıp buzdolabında 5 gün bekletelim.Ve  5. günün sonunda pancar püresi ve tuzu somonun üzerinden dikkatlice ayırıp  balığı incecik dilimleyelim.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir