Malzemeler Listesi
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 bardak süt
- 1 kaşık tereyağı
- 1 kaşık zeytinyağı
- 1 tutam maydanoz
- 1 lt kadar su
- Tuz, karabiber
Uygulanışı
Soğanımızı doğrayıp yağ ile kavuralım.Ufak doğranmış patatesleri ilave edip beraber kavurmaya devam edelim.Ardından suyunu koyarak patatesler yumuşayana kadar pişicez.. Tuz ve karabiberini de ilave edip tencereyi ocaktan alıp parçalayıcı çırpıcısı ile tencerenin içine tutarak patatesleri püre haline getiriyoruz. Sütümüzü ekleyip bir taşım daha kaynatalım.. İkram yapmadan önce ince doğranmış maydanoz ekleyelim.