Anasayfa / Yemek Tarifleri / Patlıcanlı Makarna Tarifi

Patlıcanlı Makarna Tarifi

Tarifimiz 1 paket makarnadan 4 ile 5 kişiliktir

 

Malzeme Listesi

orta boy iki adet patlıcan

2 tane Çarliston biber

2 tane Domates

1 tane kuru soğan

BAHARATLAR

Tuz/karabiber/pulbiber

Makarna şekli olarak isteğe bağlı her şekil olabilir.

Tarifin Yapılışı

Öncelikle patlıcanları küp küp doğradıktan sonra tuzlu suda beklemelerini sağlayalım.Daha sonra tavada kızgın yağda kızartalım. Başka bir tavada kuru soğanı küp küp doğradıktan sonra  tavada soteleyip içine  biber domates, sarımsak ekleyip iyice kavuralım. Bu kavurduğumuz malzemelerin içine önceden kızarttığımız patlıcanlarıda ilave edip  altını kapatalım. Bu yemek sıcak servis edilmelidir.Önceden haşladığımız  makarnanın  üzerine sos şeklinde serperek yemeğimizi bitirmiş oluyoruz .Afiyet olsun.

 

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir