Malzemeler
- 3 havuç
- 1 portakalın suyu
- 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sarı mercimek
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- Tuz
Tarifi
Önce havuçları rendeleyipve portakal suyuyla tencereye alalım. Üstüne mercimekleri ekleyelim ve pişirmeye başlayalım.. Ardından karışımı blenderdan geçiricez. Sonra tereyağ ve unu kavuralım. Baharatları da ekleyip havuç, mercimek, portakal suyunu unlu karışımımıza ekleyelim. Kaynayana kadar pişirdikten sonra servise sunabiliriz.