Malzemeler

• 3 havuç
• 1 portakalın suyu
• 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sarı mercimek
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz

Tarifi

Önce havuçları rendeleyipve portakal suyuyla tencereye alalım. Üstüne mercimekleri ekleyelim ve pişirmeye başlayalım.. Ardından  karışımı blenderdan geçiricez. Sonra  tereyağ ve unu kavuralım. Baharatları  da ekleyip havuç, mercimek, portakal suyunu unlu karışımımıza ekleyelim. Kaynayana kadar pişirdikten sonra servise sunabiliriz.