YasamX hayat ve yaşam sitesi
Malzemeler
- irmik – yarım kg
- tereyağ – 200 gr
- çam fıstığı – 100 gr
- süt (şerbeti için) – yarım kg
- su (şerbeti için) – yarım kg
- rendelenmiş portakal kabuğu (şerbeti için) – 1 adet
- portakal suyu – 1 adet
Tarifin Hazırlanışı
İrmik, fıstık ve tereyağını tencereye koyup fıstıkların rengi koyulaşıncaya kadar karıstırarak kavuralım.Başka yerde toz şeker,süt, su ve portakal suyunu 20 dk kaynatıp son 5 dk portakal kabuklarını ekleyip 5 dk daha kaynattıktan sonra altını kapatalım.
Kavurduğumuz irmiğin içine karıştırarak şerbeti ekleyelim..Şerbeti çekene kadar karıştırmaya devam edelim.. Tencerenin kapağını kapatmayıp kağıt havlu serip bekletelim.
