Anasayfa / Yemek Tarifleri / Püreli Tavuk Yahnisi Nasıl Yapılır?

Püreli Tavuk Yahnisi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 5 Adet patates
  • 2 Adet tavuk göğsü
  • 2 Adet soğan
  • 200 gr mantar
  • 2 Adet domates
  • 5-6 Adet sivri biber
  • 1 Su bardağı süt
  • 2 Çorba kaşığı tereyağı
  • 1 Fiske muskat
  • Tuz
  • karabiber

yapılışı

Püreli tavuk yahnisi için önce  tavuk göğsünün yarısını haşlayıp  doğrayalım. Ardından  diğer tavuk etini ceviz iriliğinde doğrayıp  tereyağının yarısını tencereye koyup  ufak doğranmış soğanları kavurup etleri ve uzun dilimlenmiş mantarları ekleyip et ve mantarlar bıraktıkları suyu çekene kadar  kapağı kapalı olarak sote edip  sivri biberleri, domatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyip  1 kepçe sıcak su ilavesi ile pişiriyoruz.Ardından püre için ; haşlanmış patatesleri rendeleyip 1 çorba kaşığı tereyağı ve sıcak süt ile ezip  tuzu, muskatı ve haşlanmış tavuk etini ekleyip  çok kısık ateş üzerinde çırpma teli ile karıştırıp pürüzsüz kıvama getirip püreyi servis tabağına alıp  tavuk yahnisi ile beraber ikram  edelim.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir