Salçalı Sebzeli Biftek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• Yarım kg biftek
• 1 su bardağı bezelye
• 4-5 adet patates
• 5-6 diş sarımsak
• Salçalı Sos İçin:
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı kekik
• Tuz, karabiber

Yapılışı

Salçalı sebzeli biftek tarifi için etlere  biraz tuz, biraz karabiber döküp 2 yemek kaşığı zeytinyağda  tavada arkalı önlü kızartıp fırın tepsisine dizelim. Ardından  aynı tavaya  2 yemek kaşığı zeytinyağ koyup salçayı kavurup  içine suyu, kekiği, tuz ve karabiberi ekleyip kaynatıcaz. Sonra tepsideki bifteklerin aralarına sarımsakları koyup  üzerine bezelyeleri yayıp  onun  da üzerine  halka  şeklinde  doğranmış patatesleri yerleştirip salçalı sosu dökücez. Tepsi üstünü alüminyum folyo ile  kapatıp 200 derece fırında pişirelim.