Anasayfa / Yemek Tarifleri / Sebzeli Kış Güveçi Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeli Kış Güveçi Tarifi Nasıl Yapılır?

Sebzeli Kış Güveçi Tarifi için malzemeler

500 gram, parça koyun eti
2 tane, havuç (orta boy )
2 tane kabak (orta boy)
2 tane orta patates
2 tane soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
400 gram su
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı, domates salçası
Kekik, tuz, kimyon

 

Yapılışı

Sebzeli kış güvecine başlarken etleri bir tencereye alıp  400 gram su ile haşlayıp  bekletelim. Ardından soğanları ayıklayıp piyazlık doğrayıp  bir tavada tereyağ ile pembe renk alana kadar soteleyip  soğanları güveçe alıp  soğanın üzerine haşlanmış eti diziyoruz. Doğradığımız patatesi, kabağı ve havuçu ekleyip sulandırdığımız salçayı ve  baharatları katıp  sonra  et suyunu ekleyelim ve  hiç karıştırmadan güvecin ağzını alüminyum folyo ile kapatıp  kısık ateşte 2 saat pişirip ikram edelim.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir