Sebzeli Krema Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

malzemeler
yarım parmak sucuk veya birkaç dilim pastırma
200 ml (bir kutu) çiğ krema
25 gram tereyağı
1 adet soğan
3 adet patates
3 adet pırasa
1,5 litre sıcak su
tuz
YAPILIŞI

Öncelikle sucukları ufakça  doğrayıp derin bir tencerede hafif kızartalım 2-3 dakika kadar. Tereyağ ve  soğanı  da ekleyip 4 dakika daha pişirelim..

Üstüne  pırasaları ve patatesleri ekleyelim. Ve  bütün sebzeleri iyice karıştırıp kapağı kapatalım. Orta ısıda  10 dakika pişiricez.Sonra

üzerine kaynar suyu tuzu katıp  15-20 dakika pişiricez..Ardından soğuduktan sonra çorbayı el blendırından geçirmeliyiz.En son olarak

ocağa alıp 1-2 dakika kaynatıp kremayı karabiberi ekleyip ikram  ederken pastırma dilimleri ile birlikte sunalım.