YasamX hayat ve yaşam sitesi
Benzer Konular
Malzemeleri
* 400 gram kuzu eti
* Domates
*Yeşil biber
*Tuz,karabiber
*Arpacık soğan
* Kekik
Garnitürü için Malzeme:
* 1 kabak
* 1 patlıcan
* 2 patates
* Tuz, karabiber
* Sıvıyağ
Yapılışı
Önce 400 Gram eti geniş bir karıştırma kabına koyup üzerine tuz, karabiber, taze kekik ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Sonra biberleri ve domatesleri de küp olacak şekilde doğrayıp malzemelerimizi sırayla et,domates biber, ve arpacık soğanları şişe dizip tavada yüksek ısıda pişirelim.Ardından garnitürü için patlıcan,patates ve kabakları küp şeklinde doğrayıp tavada sıvı yağ ile kızartıp garnitür ile çöp şişleri birlikte ikram edelim.
