Soğuk Sos Tarifi Nasıl yapılır?

• 4 dilim bayat ekmek
• 1 fincan süt
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyı
• 4 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• 100 gr yer fıstığı

Tarifimiz

Önce kabuklu fıstığın kabukları çıkartıo blendırda ezelim. .Sonra  ekmekler sütle ıslatılıp yumuşatalım.Ardından
ıslanmış ekmekle kabuğu soyulmuş sarımsaklar tuz ile macun gibi oluncaya kadar blendır yardımıyla çırpalım.
Yumurtmızı a dibi dar bir kaba kırıp bir miktar yağ ekleyip mikserle çırpalım.4 damla limon suyu ekleyip çırpmaya devam ettikten sonra geri kalan yağı da azar azar ekleyip iyice çırpılıp köpük haline getirelim.Karışımımıza  dövülmüş ekmek, fıstık ve karabiber ilave edilip iyice karıştırıyoruz.İkram edebilirsiniz tarifimiz hazırdır.