Anasayfa / Yemek Tarifleri / Soslu İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Soslu İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

 Malzemeler

Yarım kilo kıyma
Soğan ( 1 tane)
Dilim ekmeğin içi ( 2 tane)
Maydanoz ( dokuz dal)
Orta boy patates( 4 tane)
Baharat (kimyon,karabiber)

Salçalı sos  malzemeleri
1o gram salça (1 çorba kaşığı kaşığı)
250 gram su  ( bir su bardağı )

Beşamel sos malzeme
500 gram süt( 2 su bardağı)
15 gram tereyağı (yemek kaşığı)
13 gram un ( 1.5 yemek kaşığı)
Beşamel sos yapımı:
Önce   tereyağını tavaya alıp içine unu katıp  kavurup   sütü ekleyelim.Pişirelim.
Yapılışı
Soslu izmir köfte için yarım kilo kıymayı listedeki  malzemeler ile yoğurup  sonra patatesleri dilimleyip fırın tepsimize yayıp üstüne köfteleri de diziyoruz.Ardından salça ve suyu karıştırıp fırın tepsinin üstünde gezdirip  fırında pişirmeye bırakıyoruz. Köftemize  beşamel sosu da döküp  tekrar fırınlayıp ikram edelim.

Hakkında

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Havuç Püreli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler 500 gr. dana kıyma 2 adet havuç 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir