Malzemeler

• 5 adet palamut,
• 1 baş küçük boy sarımsak,
• 1 yemek kaşığı kekik,
• Tuz.

Yapılışı

Soslu palamut için öncelikle balıkları temizleyip yıkayıp  uzunlamasına kesicez. Ardından  sarımsakları havanda ezip   balıkların üzerine sürüp yine  üzerine kekik ve tuzu serpip iyice yedirdikten sonra buzdolabına koyup ve en az 2 saat dinlendirip  az sıvı yağda kızartıp  ikram edelim.