Su Muhallebisi Tarifi için malzemeler
4 çay bardağı süt
8 çay bardağı ılık su
1,5 su bardağı şeker
2 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
Tarifin Yapılışı
Önce soğuk süt ile suyu orta boy bir tencereye koyup üstüne nişasta ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra ocağı yakıp koyun. Karışım koyulaşınca şeker ve vanilyada ekleyelim. Ardından hafifçe ıslattığınız bir borcama dökeim.. Bu karışımımızı 1 gece boyunca dinlendirmek gerekir.. Ertesi gün muhallebiyi kare şeklinde keserek üstüne pudra şekeri de dökerek servis yapabilirsiniz.