Tavuk Bohçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

5 adet patates

250 gr. mantar

2 adet tavuk göğüs eti

1 adet soğan

2 çorba kaşığı sıvı yağ

3 çorba kaşığı rendelenmiş

kaşar peyniri 3 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı galeta unu

3 çorba kaşığı mısır unu 2 çorba kaşığı sıvı yağ

2 adet yumurta

Tuz Karabiber

Yapılışı
Tavuk  bohçası tarifi için etleri küçücük küpler halinde doğrayıp yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağ ile kavurup içine tavuk etleri ve mantarı ekleyip  pişirelim.Ardından tuz, karabiber ekleyip karıştıralım.Sonra  haşlan­mış patatesi ezip un, 2 yumurta sarısı, rendelenmiş ka­şar peyniri ve tuz katıp  karıştıralım.. Hazırladığımız  hamur­dan iri parçalar alıp açalım. Hamurumuzun ortasına mantarlı, tavuklu içten koyup hamuru kapatalım.Ardından galete unu ve mısır ununu harmanlayıp  bohçaların içine  bu karışıma bulanıp yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisinde üzer­leri kızarana kadar pişirelim.