Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır?

 Malzemeler

1 orta boy soğan
20 gram ( 2 yemek kaşığı) salça
1 adet kuzu kol
Domates, yeşil biber
Domates salçası
Baharat( karabiber, tuz)
Üstüne sos için:
Su, tereyağı ve salça

Tepsi Kebabı Tarifi

İlk  kuzu kol etini doğrayıp  soğan, sarımsak, maydanoz kıyma makinesine atarak çekiyoruz. Ardından salça ve baharat ekleyip  yoğurup  yağlanmış tepsiye içine harcımızı ekleyip yayıyoruz. Sonra  tepsimizin üstüne su ve salça karışımını ve tereyağı döküp  domates ve biberleri de süslemede kullanarak ısıtılan 180 derece fırına vererek pişirelim.