Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

malzemeler

1 çay bardağı kırık pirinç
1 yumurta
2 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı un
Tuz

Üzerine:

2 çorba kaşığı tereyağı
İki çorba kaşığı kuru nane

Yayla Çorbası Tarifi

–Önce pirinci 3 su bardağı su ile ateşe koyalım.Ve
yumuşayana kadar haşlayalım.
–Başka bir kapta yumurta, yoğurt, un ve 1 su bardağı suyu iyice çırpıp
– Tenceredeki sıcak pirinç haşlama suyuyla ılıştırıp bir yandan da karıştırarak tencereye ekleyelim.
Bir taşım kaynatalım.Ve
son olarak  tuzunu ekleyelim.Üzeri için
tereyağını kızdırıp naneyi ekleyip hızlıca  ateşten alın.
İkram ederken bunu üzerinde gezdirip servise sunabilirsiniz.