Yayla Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

•  15 adet hazır köfte

•  2 çorba kaşığı tereyağı

•  1 çay kaşığı kimyon

•  1 çay kaşığı kırmızı biber

•  1 çay kaşığı karabiber

•  2 adet pide

•  2,5 su bardağı yoğurt

•  2 adet domates

•  2 adet yeşil biber

Yapılışı

Yayla kebabı tarifine başlarken    köfteleri ızgarada çevirerek pişirip ardından tereyağını bir tavada eritip, içine kimyon, kırmızı biber, karabiber atıp, karıştıralım.Sonra pideleri küp şeklinde doğrayıp, tavaya ekleyip karıştıralım ve sonra pideleri servis tabağına alıp  üstüne yoğurdu ekleyelim.Sonrasında  köfteleri minik  parçalara bölüp, pidelerin üzerine yerleştirip domates ve biberleri ızgarada kızartıp  köftelerin yanına koyup ikram edelim.