YasamX hayat ve yaşam sitesi
malzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek ( akşamdan ıslatılmalı
1 orta boy kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 litre et suyu
Bir tutam nane
Tuz
Önce yeşil mercimekleri diriliğini kaybedene kadar haşlayıp suyunu süzelim.Yağımızı tencere alıp kızma noktasına geldiğinde soğanlarımızı ekleyip kavurduktan sonra havuçları katıp daha sonra salçamızı kavurarak sarımsakları atalım.Ardından et suyunu da ekledikten sonra kaynadığında minik doğranan patatesleri ve haşlanmış olan yeşil mercimeği katıp tenceremizi kapağını kapatıp kısık ateş 30 dakika pişirelim.
