• Kaç Kişilik   3-4 kişilik
• Hazırlama süresi : 40 dakika

Malzeme Listesi

• Yarım paket burgu makarna
• 200 gr kıyma
• 1 küçük kuru soğan
• 1 tane domates
• 1 yeşil soğan
• 5-6 sap maydanoz
• 1 tatlı kaşığı salça
• Karabiber
• Tuz
• Zeytinyağı
• Yoğurt
• Mayonez

Tarifin Hazırlanışı

Öncelikle tencereye kaynayan 2.5 litre suyun içine  1 tatlı kaşığı tuz atıp makarnaları içine bırakın. Sonra

makarna haşlanırken soğan, domates ve maydanozu doğrayalım. Tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını alıp soğanları içine atıp pembe olana kadar kavuralım ve içine kıymayı ilave edip, suyunu çekene kadarbirlikte kavuralım. Domates, salça, karabiber ve tuzunu ekleyip  pişirmeye devam edin. Tavaya son olarak  ince kıyılan maydanozları ilave edip bir iki karıştırıp altını kapatalım.

Önceden haşladığımız makarnaların suyunu  süzüp servis tabağına alın. Üzerine kıymalı sostanyavaşça serperek dökün. Afiyet olsun.Yemeğimiz hazırdır.