MALZEMELER
• 1/2 kg Yoğurt
• 1 Dilim Bayat Ekmek İçi
• 2 Çorba Kaşığı Süt
• 1 Salatalık
• 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
• 5 Diş Sarımsak
• Karabiber,Tuz
Yapılışı
Önce ekmek içini sütle ıslatıp sıkalım..Ardından sarımsağı ayıklayıp ince ince kıyıp salatalıkları da soyup incecik dilimleyerek kaba alıyoruz.Ardından
salatalık,kıyılmış sarımsak, ekmek içi ve yoğurdu karıştırıp yavaş yavaş zeytinyağını ilave edip çırpalım. Tuz ve karabiber serptikten sonra ikram edebiliriz.