YasamX hayat ve yaşam sitesi
Malzeme Listesi
2 kilo ( yeşil dolgu kokteyl) zeytin
1,5 kg toz şeker
portakal kubuğu reçeli
4-5 tane karanfil
1 tane limonun suyu
250 gram (1 su bardağı) su
Tarifin Uygulanışı
İlk başta zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp şekillerini muhafaza etmeye dikkat edelim..Sonra bir tencereye su doldurup zeytinleri bu suda haşlıyoruz., böylelikle tuzu ve ekşiliği çıkmasını sağlıyoruz.Ardından başka bir tencerede 1 bardak suyu alıp, üzerine şeker, portakal dilimleri ve karanfil ekleyelim. Azar azar karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz ve kaynamaya başlayınca haşlanmış zeytinleri içine ekliyoruz.Daha sonra 6 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu da ekleyip baya kısık ateşte 10 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
