YasamX hayat ve yaşam sitesi
Malzemeler
4 adet kabak
2 adet kuru soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
2 adet domates
Tuz
Sıvı yağ
5-6 diş sarmısak
Yapılışı
Öncelikle kabukları soyulmuş kabakları boydan 2 ’ye bölelim.Kaynamış suda 5 dakika haşlayalım.. Tenceremize koyalım. Sonra piyazlık doğranmış soğan, küp doğranmış domates, ince kıyılmış dereotu, maydanoz, tuz, sıvıyağ ve ince doğranmış sarmısağı iyice karıştıralım. Bunları kabakların çukur yerlerine doldurup kısık ateşte yarım saat pişirelim.
