Malzemeler

• Orta boy lahananın yarısı
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• Sumak

Yapılışı

Önce lahanaları salata gibi doğrayıp kaynar suda 9 dakika kadar haşlayalım.. Sonrasında  soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım. Ve salçayı koyup karştırıcaz. Ardından  haşlanmış lahanaları, pirinci ve şekeri ekleyip , biraz kavuralım..En son lahanaları geçmeyecek kadar su koyup  tuzunu ayarlayıp ve pişirip sumakla ikram edelim.