Malzemeler
- Orta boy lahananın yarısı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Tuz
- Sumak
Yapılışı
Önce lahanaları salata gibi doğrayıp kaynar suda 9 dakika kadar haşlayalım.. Sonrasında soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım. Ve salçayı koyup karştırıcaz. Ardından haşlanmış lahanaları, pirinci ve şekeri ekleyip , biraz kavuralım..En son lahanaları geçmeyecek kadar su koyup tuzunu ayarlayıp ve pişirip sumakla ikram edelim.