Malzemeler

• 1 demet kuşkonmaz
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 yemek kaşığı Yonca zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı Yonca domates rendesi
• 1 adet havuç
• 2 adet kesme şeker
• Sıcak su
• Deniz tuzu

Yapılışı

İnce doğranmış  kuru soğanları zeytinyağında yumuşayıncaya kadar kavurup tuz ekleyelim. Sonra kuşkonmazların uçlarını kırıp, dışını temizleyip  4 cm genişliğinde doğrayalım. .  Ardından havucu  soyup küp şeklinde doğrayın. Kavrulan soğanlara domates rendesi ekleyip  1-2 dakika daha kavuralım.Ve kesme şekerleri katıp sonra doğranan havuç ve kuşkonmazları da tencereye ekliyoruz.

2 dakika kavurduktan sonra üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim..