Malzemeler

• 5 adet pancar
• 1 küçük kahve fincanı pirinç
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Kuru biber
• Süzme yoğurt

Yapılışı

5 adet pancarı düdüklüde haşladıktan sonra kabuklarını  soyup rende yapalım. Soğanlarımızı  yemeklik doğrayıp  1 çay bardağı zeytinyağında kavruralım. Sonra pembeşelen soğanlara pancarları ,lave edip kavurmaya devam edelim.Ardından  bir tutam tuz serpip 2 diş sarımsak ve 1 küçük kahve fincanı pirinç ekleyelim. Sonrasında pancarların üzerine çıkmayacak kadar su döküp yemeği pişirelim..