Malzemeler

• 3 su bardağı kuru fasulye (1 gece önceden suda bekletilmiş)
• 1 adet büyük boy soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 300 gr kuş başı doğranmış kırmızı et
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• tuz
• sıcak su

Tarifin uygulanışı

Soğanı ince  şekilde doğrayıp sıvı yağ ile düdüklü tencerede pembeleşinceye  kadar kavuralım. Üzerine eti  ekleyip suyu çekinceye kadar kavurucaz. Ardından salçaları ekleyip 3-4 dk daha kısık ateşte kavuralım.Son olarak fasulye ve ardından üzerini 1 karış geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyip  düdüklüde   1 saat orta ateşte pişirip ikram edebiliriz.