Sağlık

Maydanoz genel anlamda bağışıklık sitemini güçlendirerek ve farklı sebeplerden dolayı kaynaklanan hastalıklara karşın, bünyemizi önceden hastalıklarla mücadeleye hazırlar. Maydanozun en önemli faydalarından birisi de kanser hastalıklarına karşı kalp sağlığını koruması ve metabolizmayı dirençli hale getirmesidir.   1)Maydanozun Kalp Sağlığına Faydaları Bünyemizde yüksek miktarda bulunan amino asit, damarları ve dolayısı ile …

Kalp ve damar hastalıklarının başlıca sebebi olan yüksek kolesterolü doğru beslenme alışkanlığı kazanarak,  hareketli bir yaşamı benimseyerek ve fazla kilolardan kurtularak normal seviyelerde tutabiliriz. Yemek yeme düzenini uygun bir şekilde değiştirirseniz eğer; Kolesterollü yiyeceklere duyduğunuz iştahı azaltabilir, HDL denilen faydalı kolesterolü de vücudunuza daha çok alarak kötü kolesterol seviyesini düşürebilir, LDL …

Tatlı ve bol sulu bir yaz meyvesi olan şeftali ılıman iklimlerde yetişmektedir. Ülkemizde ise en fazla Akdeniz Bölgesi ve Bursa’da yetiştiriciliği yapılmaktadır. Şeftali, meyve olarak tüketildiği gibi suyu sıkılarak da tüketilmektedir. Şeftali, çok fazla oranda C vitamini deposudur. Ayrıca A ve B vitamini içerir. Şeftali magnezyum, kalsiyum, demir, sodyum ve …

Kabukları ince olan erik B vitamini bakımından zengin bir meyvedir. Bahar aylarında oluşan can erik ilerleyen zamanla beraber olgunlaşarak japon eriği haline gelir. Erik taze olarak veya kurutulmuş biçimde tüketilebilmektedir. Ayrıca kompostosu da yapılabilir. A ve C vitamini ile potasyum, bakır mineralleri ve lif kaynağı olan erik aynı zamanda fosfor …

Tadı, ekşi ve hafif acı olan greyfurt, bir narenciye çeşididir. Ülkemizde 8-10 yılıdır çok yaygın olarak tüketilen greyfurt aynı şekilde üretimi de yapılmaktadır. Greyfurt daha çok Çin ve  ABD’de yetiştirilmektedir. Hafif sarımsı ve kalın bir tabakaya sahiptir. İç kısmı ise portakala benzer. Greyfurt, çok suludur ve beyaz ile kırmızı renklerde …

Avokado, dünyada genlinde sağlık ve cilt açısından yararlarıyla bilinen bir meyvedir. Armuta benzeyen yapısıyla Avokado daha çok Orta Amerikaya özgü bir meyvedir. Avokado, sayısız besinler içermektedir. Bakır, demir, magnezyum potasyum, ve fosfor gibi vücut sağlığı açısından hayati önem taşıyan minerallerin yanı sıra A, B,C , E ve K vitaminleri bakımından …

Armutun birçok farklı çeşidi yetişmektedir. Armutun sağlık bakımından bilinen birçok yararı vardır. Özellikle bol oranda lif içermesi armutun sağlığa katkısını geniş alanlara yaymaktadır. Armut bolca A, C ve K vitamini içerir. Bu nedenle armutdun düzenli olarak tüketilmesi birçok fayda sağlar. Armutun sağlığa olan faydalarını sıralayalım: -Armut vücut hücrelerine çok fazla …

Üzüm dünya genelinde belki de en fazla tüketilen otantik tadı olan bir meyve çeşididir. Onlarca metre uzayabilmektedir ve üzüm genelde ılıman iklimleri sever. Yapraklarının yuvarlar aralarında ince çizgiler bulunur ve yaprakları da yemeklerde kullanılır. Ayrıca bilinen üç farklı üzüm çeşidi vardır. Yeşil, kırmızı ve siyah. Üzümün renklerine göre tadı da …

Turunçgiller ailesinden olan mandalina yapraklarını dökmeyen nadir meyvelerdendir. Mandalina, kış sezonunda toplanırken seralarda üretilen mandalina genelde yıl boyunca bulunabilir. Çok yaygın bir şekilde tatlılarda, şekerlerde, dondurma sektöründe kullanılmaktadır. Bunların yanı sıra cilt bakım ve parfüm sektörü de yaygın biçimde mandalina kullanır. Mandalina, karbonhidratlar bakımından zengin bir meyvedir. Ayrıca bol miktarda …

Kavun, genellikle yaz aylarında yetişen bir meyvedir. Kavunun tam anlamıyla olgunlaştığını tatlı aroması ile kenarlarındaki yumuşaklığından anlayabiliriz. Kavun, çok naif bir kokuya sahiptir. İçerisinde beyaz ve yumuşak çekirdekleri olan kavun, genelde yassıdır, yeşil ve sarı renklerdedir. Kavunun sağlık açısından da birçok yararı vardır. İçerdiği yüksek derecede besinler ve vitamin yardımıyla …