Malzemeler 200 gr. kuşkonmaz 8-10 dilim pastırma 75 gr. lor peyniri ½ adet kuru acı biber 1-2 dal taze kekik Karabiber Pulbiber Zeytinyağı Yapılışı Fırında pastırmalı kuşkonmaz yapmak için kuşkonmazı 1 dakika kaynar suda haşlayıp fırın tepsisine haşlanan kuşkonmazları, 2-3 parçaya ayırıp 8-10 dilim pastırmayı ve 75 gr.lık parçalanmış lor peynirlerini …
Devamı »
Malzemeler Yarım kg biftek 1 su bardağı bezelye 4-5 adet patates 5-6 diş sarımsak Salçalı Sos İçin: 2 yemek kaşığı salça 2 su bardağı su 2 tatlı kaşığı kekik Tuz, karabiber Yapılışı Salçalı sebzeli biftek tarifi için etlere biraz tuz, biraz karabiber döküp 2 yemek kaşığı zeytinyağda tavada arkalı önlü …
Devamı »
Malzemeler 500 gr tavuk kanat 1 yumurta Çeyrek su bardağı süt 1 kase un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kızmızı biber 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu 1 tatlı kaşığı hardal tozu Kızartmak için bolca sıvıyağ Yapılışı Kızarmış tavuk için sıvı yağı kızartma tenceresinin …
Devamı »
Malzemeler 2 dilim tavuk göğsü (küp küp doğranmış) 1 adet soğan (piyazlık doğranmış) 2 diş sarımsak (dövülmüş) 1 yemek kaşığı tereyağ Tuz, karabiber 5 yumurta 1 su bardağı krema 100 gr rokfor peyniri 50 gr irice dövülmüş ceviz Tuz, karabiber Yapılışı Rokfor peynirli fırında tavuk için soğan ve sarımsağı …
Devamı »
Malzemeler 1 bütün tavuk Patates (istediğiniz kadar) 1 adet soğan Kuru maydanoz ve kekik 2 yemek kaşığı zeytinyağ Tuz, karabiber 2 adet bütün sarımsak 1 adet limon 1 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında) 1 diş dövülmüş sarımsak Tuz, karabiber Kuru maydanoz ve kekik Tarifi Fırında tereyağlı tavuk için patatesleri …
Devamı »
MALZEMELER 1 adet kuzu ciğeri 1 adet kuzu iç gömleği 1 çay bardağı pirinç 2 çay kaşığı nane 1 adet soğan 1 yemek kaşığı yağ 1/2 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Yapılışı Ciğer sarma tarifine başlarken kuzu ciğerini kuş başı şekilde doğrayıp …
Devamı »
malzemeler 1/2 kilo kaburga kıyması Soğan ( 1 tane orta boy) Baharat ( karabiber, tuz, kimyon isteğe göre kırmızı biber) Bayat ekmek ( on dilim) Köfte içi ekmek içi Et suyu Bir buçuk yemek kaşığı toz kırmızı biber( renklendirmek için) 15 gram yani bir yemek kaşığı tereyağı Domates , kırmızı …
Devamı »
Malzemeler Yarım kilo kıyma Soğan ( 1 tane) Dilim ekmeğin içi ( 2 tane) Maydanoz ( dokuz dal) Orta boy patates( 4 tane) Baharat (kimyon,karabiber) Salçalı sos malzemeleri 1o gram salça (1 çorba kaşığı kaşığı) 250 gram su ( bir su bardağı ) Beşamel sos malzeme 500 gram süt( 2 …
Devamı »
Malzemeler 500 gr. kavurmalık et Yağ 2 adet yeşil biber(sivri) 4 adet domates Tuz Karabiber Yapılışı Sebzeli et kavurması için etler kuşbaşı doğranıp tavaya konup içine az miktarda sıvı yağı ekleyip kavrulur.Sonra etler sulandıktan sonra suyunu çekince doğranmış biberler tavaya eklenip sotelenir.Ardından biberler sarardıktan sonra domatesler ince biçimde doğranıp yemeğin içine ekliyoruz.Ve yarım saat piştikten sonra …
Devamı »
Malzemeler • 500 gr kuzu eti • 2 demet taze soğan • 2 demet dereotu • 1 demet taze nane • 1 çorba kaşığı salça • 2 çorba kaşığı un • 1 kase yoğurt • 1 kaşık sıvıyağ • tuz • karabiber • kimyon Yapılışı Çalgılı yahni tarifi için …
Devamı »
YasamX hayat ve yaşam sitesi