Malzeme Listesi
1,5 litre, süt
1,5 çay fincanı, toz şeker
1,5 yemek kaşığı Salep
1 Paket Vanilya
1 çay bardağı krema
500 gram çilek
yarım su bardağı şeker
Tarifin Yapılışı
Öncelikle çilekleri ayıklayıp yıkayıp rondodan gecirip bir tencereye alalım şeker ekleyip kaynatmaya başlayalım.Sonra
tenceremize sütü alıp üzerine sırası ile salep ve vanilyayı alalım iyice karıştırarak kaynatalım. Karışım kaynadıktan sonra, kısık ateşte arada bir karıştırarak koyu hal almasını bekleyelim. Karışımımız koyulaşınca kremayı atıp karıştıralım ve sonra pişirdiğimiz çileği, süzgeçten geçirelim ve sütün üstüne alalım 2 dakika ocakta tutup, ocaktan alıyoruz. Bir kaç dakika geçtikten sonra, kalıba koyabiliriz ve derin dondurucuda bir gün bekletelim. Tatlımız hazırdır.