Sebze Püreli Et Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

4 dilim antrikot

2 adet kereviz

1 adet limonun suyu

Tuz

Karabiber

2 çorba kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Cevizleri soyup  doğradıktan sonra üstünü geçecek kadar su konulup iyice yumuşayana kadar haşlayalım.Pişmeye yakın tuzu ve limon suyunu ekleyip  pişirmeye devam edelim . Sonra cevizi  süzüp karıştırma kabına alıp sıvı yağ, karabiber katıp  püre kıvamına gelene dek ezelim.. Etlerimizi ızgara­da önlü arkalı tuzlayıp pişirelim ve  kereviz püresi ile birlikte ikram edelim.