YasamX hayat ve yaşam sitesi
Benzer Konular
Malzemeler
tuz
karabiber
500 gram kıyma
kurutumuş ekmek
1 soğan
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
İç Malzemeler:
tuz
kırmızı toz biber
2 patates (haşlanmış)
1 çay bardağı kaşar peynir rendesi
Sos Malzemesi:
1,5 su bardağı süt
rendelenmiş kaşar peynir
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı un
1 domates
1 biber
Yapılışı
Önce kıymayı bir kaba alıp üstüne soğanı rendeleyip diğer iç malzemeleri de ekleyip yoğuralım.Sonra patatesleri de haşlayıp daha sonra rendeleyiyoruz. Üst kısmına kaşar rendesi serpip baharatları dökelim.Ardından köfteleri yuvarlayıp içerisine patatesleri ekleyip kapatalım.Ve fırın tepsisine dizip 180 derecede ısınan fırında pişirelim. Tavamıza yağı alıp üstüne un ekleyip kavuralım. Sonra tüm sos malzemelerini karıştırıp kaynatıp köftelerin üstüne döküp kaşar rendeleyip ve fırında 10 dakika daha pişirip ikram edelim.
